5年下來,不但共構的賓館生意興隆,對面又蓋起了另外一座8層樓的飯店。

活色生香,華燈初上,霓虹閃爍。

分據在我窗外兩側。

別人覺得困擾,但卻滿足我的好奇心與窺視慾。

我期待像希區考克的電影「後窗」一樣。

不經意的撞見些什麼。。

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我很喜歡吃阿母的芹菜炒花枝,小時候邊吃邊嘟起嘴,吹起那矮胖清脆的芹菜管,後來珍珠奶茶盛行,我每次都會毫不猶豫的選擇綠色大吸管。


我一度以為芹菜管是中南部特產的品種,台北只能長出那面容青黃的,一輩子當魚丸配角的黃涵芹菜。

直到今天在傳統菜攤上,發現有吸管芹菜,後來查書,才知道它是『青骨種』的芹菜,莖部發達,嫩脆口感佳,跟「黃涵種」的葉柄香氣不同。

原來,綠吸管不是中南部才有,而是春天才有。因容易腐爛,不耐放,所以超市罕見蹤跡。

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 我雖有同性戀的朋友,也十分尊重同性戀情,但活生生的在我面前轉性的,也只有

這對傢伙。

況且她們還都是讓豬哥男流口水的閃亮女生。
但話又說回來,追逐愛情,無怨無

悔,觸電剎那,何關性別呢?

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圖\香蒜烏魚子炒飯

每年冬至前後,阿母就會提著水桶,穿著雨鞋,到漁港等著漁船回港,擠在一堆魚販之中,等著現宰烏魚取卵後,立刻用鹽醃製、曝曬、攤平整型,來來回回一星期,作成我們家最重要的年貨。

 

我大略知道這是很費時的,但卻不知道倒底有多曠日費時,直到我上班的雜誌社同事,連續兩年都做了烏魚子的老字號。我一看流程時,總共八道,總會心想﹁阿娘ㄟ,足厚工~~﹂ 

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圖/安達魯西亞的隆達街上   應該是裝飾用的瓷器  但我自認是陶器飯匙 可以用來盛飯


在我媽的食譜中,從來就沒有﹁適量﹂這個字眼。
記得在台北唸大學第一個夏天,有回媽媽托高中同學帶了滷蛋來。
結果總共100顆。數字是怎麼推算的?
因為我媽得知 我班上有48位同學。﹁一人兩顆,加上四顆留著自己吃﹂

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